Přehled vypsaných témat - Mendelova univerzita v Brně


Základní údaje

Typ práce:
Bakalářská práce
Název tématu:
Použití sekundárních produktů po lisování oleje v potravinářském průmyslu
Stav tématu:
schváleno (prof. Ing. Patrik Burg, Ph.D. - vedoucí pracoviště)
Vedoucí práce:
Fakulta:
Zahradnická fakulta
Garantující pracoviště:
Ústav zahradnické techniky (ZF)
Max. počet studentů:
1
Navrhl:
Ing. Vladimír Mašán, Ph.D.
Abstrakt:
1. Uveďte druh, vlastnosti a množství produkovaných sekundárních produktů po lisování oleje z olejnatých semen ovocných druhů.  2. Zhodnoťte možnosti využití sekundárních produktů v potravinářském průmyslu. Trendy, možnosti uplatnění a podmínky uvedení na trh.  3. Navrhněte konkrétní produkty dle průzkumu, zhodnoťte jejich reálnou uplatnitelnost. 



Omezení k tématu

K přihlášení řešitele na téma je potřeba splnění jednoho z následujících omezení

Omezení dle studia
Tabulka zobrazuje omezení dle studia, na které musí být student zapsán, aby se mohl na dané téma přihlásit.

Program
B-ZI Zahradnické inženýrství

Omezení na předměty
Tabulka zobrazuje omezení na předmět, který musí mít student odstudován, aby se mohl na dané téma přihlásit.

PracovištěNázev předmětu
Nenalezena žádná vyhovující data.