Přehled vypsaných témat - Mendelova univerzita v Brně


Základní údaje

Typ práce:
Diplomová práce
Název tématu:
Antioxidanty v bylinných čajích
Stav tématu:
Vedoucí práce: prof. RNDr. Bořivoj Klejdus, Ph.D.
Fakulta: Agronomická fakulta
Garantující pracoviště:
Ústav chemie a biochemie (AF)
Max. počet studentů:
3
Navrhl:
Abstrakt:
Cílem práce je celkový pohled na bylinné čaje z hlediska obsahových látek s antioxidačními účinky. Význam bylinných čajů jako doplňků zdravé výživy. Charakteristika jednotlivých účinných látek a jejich dopad na zdraví člověka. Analýza vybranných skupin antioxidantů: flavonoly, flavanaly, anthokyany, fenolové sloučeniny atd.



Omezení k tématu

K přihlášení řešitele na téma je potřeba splnění jednoho z následujících omezení

Omezení dle studia
Tabulka zobrazuje omezení dle studia, na které musí být student zapsán, aby se mohl na dané téma přihlásit.

ProgramObor
N-TP Chemie a technologie potravinN-TP-JZP Jakost a zdravotní nezávadnost potravin

Omezení na předměty
Tabulka zobrazuje omezení na předmět, který musí mít student odstudován, aby se mohl na dané téma přihlásit.

PracovištěNázev předmětu
Nenalezena žádná vyhovující data.