Lidé na MENDELUHelp


Na této stránce máte zobrazeny všechny veřejně přístupné údaje o zadané osobě. Některé informace o personálním zařazení a funkcích osoby mohou být skryty.

Ing. Pavel Híc, Ph.D.
Identifikační číslo: 6792
Univerzitní e-mail: pavel.hic [at] mendelu.cz
 
Výzkumník projektu II - Ústav posklizňové technologie zahradnických produktů (ZF)
Akademický pracovník - odborný asistent - Ústav posklizňové technologie zahradnických produktů (ZF)

Kontakty     Výuka
     
Závěrečná práce
     
Projekty
     
Publikace
     
     
     

V následujícím souhrnu jsou uvedeny veškeré informace evidované k publikaci.

HÍC, P. -- HORÁK, M. -- KOPTA, T. -- BALÍK, J. Inovace v oblasti uchování vína v nádobě s plovoucím víkem. Vinařský obzor. 2019. sv. 112, č. 9, s. 444--445. ISSN 1212-7884.

Originální název:
Inovace v oblasti uchování vína v nádobě s plovoucím víkem
Anglický název:
Autor:
Pracoviště:
Ústav posklizňové technologie zahradnických produktů
Druh publikace: článek v odborném periodiku
Periodikum:
Vinařský obzor
Charakter článku:
odborný článek
Číslo svazku (ročník):
112
Číslo periodika v rámci svazku:
9
Rok vydání:
2019
Od strany:
444
Do strany:
445
Počet stran:
2
Poddruh:
Kód UT dle Web of Science:
Kód EID dle Scopus:
Forma vydání:
tištěná verze (print)
Původní jazyk: čeština
Popis v originálním jazyce:
Způsob uchovávání vína je důležitým faktorem ovlivňujícím jeho výslednou kvalitu. Kontaminované nádoby a nevhodné podmínky skladování vedou ke zhoršení kvality vína, zejména ke zhoršení chuťových vlastností. Zabránit oxidaci vína lze, pokud se prostor nad hladinou vína, například v klasických nádobách, zaplní inertním plynem, např. dusíkem. Kvůli vyšším pořizovacím nákladům však tuto technologie používají převážně jen větší vinařské firmy.
Popis v anglickém jazyce:
Popis v českém jazyce:
Rok uplatnění:
2019
Rok odeslání:
Identifikační číslo RIV:
 
Záznam vložil:
Poslední změna:
07.01.2020 07:36 (Markéta Hejčová, DiS.)

Hodnocení publikace:

1
2
3
4
5
        
1
2
345
špatné
 
dobré
        
nezajímavé
 
zajímavé
Hodnotilo: 0
Průměr: -        
Hodnotilo: 0
Průměr: -
1
2
345
        
12345
laické
 
odborné
        
teoretické
 
praktické
Hodnotilo: 0
Průměr: -
        
Hodnotilo: 0
Průměr: -


Bližší určení zdroje:

Vinařský obzor. Velké Bílovice: ISSN 1212-7884.

Originální název:
Vinařský obzor
Druh publikace:
Periodikum
ISSN:
1212-7884
Stát vydavatele:
Česká republika
Místo vydání:
Velké Bílovice
Vydavatel:
Svaz vinařů České republiky
URL:
http://www.vinarskyobzor.cz
Recenzovaný časopis:
ne
Původní jazyk:
čeština
Klíčová slova:
čeština: vinohradnictví, vinařství, víno, sklepní hospodářství, obchod s vínem
Ročníky:
Volume
Ročník
Lokace
861993Mendeleum
87
1994Ústřední knihovna - ÚK Lednice
87
1994
Mendeleum
89
1996
Mendeleum
901997Šlechtení a množení zahradních rostlin Brno
91
1998
Šlechtení a množení zahradních rostlin Brno
92
1999
Zahradnická technika
921999
Šlechtení a množení zahradních rostlin Brno
93
2000Zahradnická technika
93
2000
Šlechtení a množení zahradních rostlin Brno
94
2001
Ústřední knihovna - ÚK Brno
942001
Ústřední knihovna - ÚK Lednice
94
2001
Management
94
2001Zahradnická technika
94
2001
Šlechtení a množení zahradních rostlin Brno
95
2002
Ústřední knihovna - ÚK Brno
95
2002Ústřední knihovna - ÚK Lednice
95
2002
Zahradnická technika
952002
Šlechtení a množení zahradních rostlin Brno
96
2003
Ústřední knihovna - ÚK Brno
96
2003
Ústřední knihovna - ÚK Lednice
96
2003
Zahradnická technika
962003Šlechtení a množení zahradních rostlin Brno
97
2004Ústřední knihovna - ÚK Lednice
97
2004
Informační centrum-čítárna časopisů
972004Management
97
2004
Zahradnická technika
97
2004
Šlechtení a množení zahradních rostlin Brno
98
2005
Ústřední knihovna - ÚK Lednice
98
2005
Informační centrum-čítárna časopisů
98
2005
Zahradnická technika
98
2005
Šlechtení a množení zahradních rostlin Brno
992006
Ústřední knihovna - ÚK Lednice
992006Informační centrum-čítárna časopisů
99
2006
Management
99
2006
Zahradnická technika
99
2006
Šlechtení a množení zahradních rostlin Brno
100
2007
Ústřední knihovna - ÚK Lednice
100
2007
Informační centrum-čítárna časopisů
100
2007
Management
100
2007
Zahradnická technika
100
2007
Šlechtení a množení zahradních rostlin Brno
101
2008
Ústřední knihovna - ÚK Lednice
101
2008
Informační centrum-čítárna časopisů
1012008
Management
101
2008
Zahradnická technika
101
2008
Šlechtení a množení zahradních rostlin Brno
102
2009
Ústřední knihovna - ÚK Lednice
102
2009
Informační centrum-čítárna časopisů
102
2009
Management
102
2009
Zahradnická technika
1022009
Šlechtení a množení zahradních rostlin Brno
103
2010
Ústřední knihovna - ÚK Lednice
1032010Informační centrum-čítárna časopisů
1032010Management
103
2010
Zahradnická technika
1032010
Šlechtení a množení zahradních rostlin Brno
104
2011
Ústřední knihovna - ÚK Lednice
104
2011
Informační centrum-čítárna časopisů
104
2011Management
104
2011
Zahradnická technika
1042011
Šlechtení a množení zahradních rostlin Brno
1052012
Ústřední knihovna - ÚK Lednice
1052012
Informační centrum-čítárna časopisů
105
2012Management
1052012
Zahradnická technika
105
2012Šlechtení a množení zahradních rostlin Brno

Dílčí knihovny
Název
Číslo
Ústav
Knihovník
TelefonE-mail
Mendeleum
571
+420 519 367 318
Ústřední knihovna - ÚK Lednice
943/3ÚK ÚVIS CP+420 519 367 395alena.galbava@mendelu.cz
Šlechtení a množení zahradních rostlin Brno
554/2prof. Ing. Vojtěch Řezníček, CSc.
+420 545 136 000
Zahradnická technika
552Pavel Pernický
+420 519 367 372
Ústřední knihovna - ÚK Brno
943/1
+420 545 135 035
Management
112ÚMA PEFJUDr. Hana Haluzová+420 545 132 501
Informační centrum-čítárna časopisů
944/4
+420 545 135 039lenka.cadilkova@mendelu.cz

Odpovědná osoba:
Helena Antonínová
 
Záznam vložil:
Poslední změna: 04.07.2017 10:05 (Šárka Novotná)

Hodnocení publikace:

1
2345
        
1
2
345
špatné
 
dobré
        
nezajímavé
 
zajímavé
Hodnotilo: 0
Průměr: -        
Hodnotilo: 0
Průměr: -
123
4
5
        
123
4
5
laické
 
odborné
        teoretické
 
praktické
Hodnotilo: 0
Průměr: -
        
Hodnotilo: 0
Průměr: -