Lidé na MENDELUHelp


Na této stránce máte zobrazeny všechny veřejně přístupné údaje o zadané osobě. Některé informace o personálním zařazení a funkcích osoby mohou být skryty.

Ing. Jana Simonová, Ph.D.
Identifikační číslo: 59397
Univerzitní e-mail: jana.simonova [at] mendelu.cz
 
Akademická pracovnice - odborná asistentka - Ústav technologie potravin (AF)

Kontakty
     
Výuka     
Publikace
          

Zvolená osoba je autorem následujících publikací.

Poř.
Publikace
Druh výsledku
RokPodrobnosti
1.
Celkový obsah polyfenolických látek a kyseliny chlorogenové ve vzorcích zelené a pražené kávy
Kučerová, Jindřiška -- Šottníková, Viera -- Burianová, Žaneta -- Simonová, Jana
Celkový obsah polyfenolických látek a kyseliny chlorogenové ve vzorcích zelené a pražené kávy. Úroda. 2016. sv. 64, č. 12, s. 123--128. ISSN 0139-6013.
článek v odborném periodiku
2016
2.
Dynamics of changes in the content of selected anthocyanins during the processing of grain of the Scorpion wheat variety
Zigmundová, Veronika -- Maco, Roman -- Hřivna, Luděk -- Simonová, Jana
Dynamics of changes in the content of selected anthocyanins during the processing of grain of the Scorpion wheat variety. In MendelNet 2017: Proceedings of International PhD Students Conference. 1. vyd. Brno: Mendel University in Brno, 2017, s. 590--595. ISBN 978-80-7509-529-9. URL: https://mnet.mendelu.cz/mendelnet2017/mnet_2017_full.pdf
stať ve sborníku
2017

Pomocí následujícího tlačítka můžete zobrazený seznam publikací exportovat do formátu pro tabulkový procesor Excel.