Lidé na MENDELU


Na této stránce máte zobrazeny všechny veřejně přístupné údaje o zadané osobě. Některé informace o personálním zařazení a funkcích osoby mohou být skryty.

prof. Ing. Josef Balík, Ph.D.
Identifikační číslo: 3537
Univerzitní e-mail: josef.balik [at] mendelu.cz
 
Akademický pracovník - profesor - Ústav posklizňové technologie zahradnických produktů (ZF)
Vedoucí ústavu - Ústav posklizňové technologie zahradnických produktů (ZF)
 

     
Výuka     
Projekty
     
     
Stáže     Orgány
     
Konference
     

Omezit na:
rok zahájení:
rok ukončení:

Zvolená osoba je oficiálním řešitelem následujících projektů.

Stav
Poř.
Název projektu
Garant
Druh
Oficiální roleOdkdy
Dokdy
1
 Biologicky aktivní látky v čerstvých plodech a výrobcích z integrované produkce jablek
NAZV
další řešitel
01.01.2009
31.12.2011
2
NAZV
řešitel
01.04.2012
31.12.2016
3
 Harmonizace vzdělávacího programu Zahradnické fakulty MZLU v Brně s evropskými standardy
J. BalíkRP
řešitel
01.01.2006
31.08.2008
4 Hodnocení antioxidační kapacity méně známých ovocných druhůIGAřešitel
01.03.2010
31.12.2010
5 Hodnocení korelačních vztahů látkového složení révových vín a vinných destilátů
IGA
řešitel
01.01.2006
31.12.2006
6
 Hodnocení korelačních vztahů látkového složení révových vín a vinných destilátů
J. Balík
IGA
garant
01.01.2008
31.12.2008
7
 Inovace laboratorních výuky v zahradnických studijních programechJ. BalíkFRVŠspoluřešitel01.01.2009
31.12.2009
8
 Instrumentální zajištění inovací praktických cvičení ve studijních programech Zahradnictví a Zahradnické inženýrství
J. BalíkFRVŠřešitel
01.01.2007
31.12.2007
9
 Jednorázové poradenství
řešitel10.01.201330.11.2013
10 Jednorázové poradenstvíJ. Balík
odpovědný řešitel
05.01.2015
06.12.2015
11 Jednorázové poradenstvíJ. Balík
garant
30.11.2012
30.11.2012
12 Kondenzované anthokyaniny - analýza, příprava, (bio)transformace a možnosti využitíJ. BalíkGAČR
řešitel
01.01.201031.12.2012
13
 Kondenzované antokyaniny - analýza (bio)transformace a možnosti využití
GAČR
garant
01.01.2009
31.12.2012
14
 Kondenzované antokyaniny - analýza, (bio)transformace a možnosti využití
GAČR
garant
31.12.2007
31.12.2007
15
 Management jakosti potravinových zdrojů
RP
garant
01.01.2005
31.12.2005
16
 Multimediální praktikum analýzy révových vín
FRVŠ
řešitel
01.01.2006
31.12.2006
17
 Návrh potravinářského využití plodů bezu černého a příprava podkladů pro podávání užitného vzoru (JIC-Innovation Voucheres)J. Balíkřešitel14.09.201030.04.2011
18
 Odrůdové hroznové šťávy se zdravotním benefitemJ. Balík
NAZV
garant01.06.200931.12.2013
19 Odrůdy jablek se zvýšeným obsahem biologicky aktivních látek a jejich využití při výrobě funkčních potravin.A. NěmcováNAZV
další řešitel
01.06.2009
31.12.2013
20
 Odrůdy jablek se zvýšeným obsahem biologicky aktivních látek a jejich využití při výrobě funkčních potravin.NAZV
další řešitel
01.01.2010
31.12.2014
21
 Olima Olomouc - prezentace ZFP. KaššákJiný
garant
12.10.2008
12.10.2008
22
 Optimalizace vysokoškolského studia zahradnických oborů na Zahradnické fakultě v Lednici
OP
řešitel01.01.201014.10.2013
23
 Polyfenolické látky hroznů, révových vín a jejich antimutagenní a antioxidační vlastnosti
GAČR
řešitel
01.01.2006
31.12.2008
24 Postdoktorské pozice v technických a ekonomických oborech na MENDELUOP
řešitel
01.08.2012
30.06.2015
25 Potraviny s vysokým obsahem sulforafanu.
NAZV
metodický řešitel01.01.2019
31.12.2022
26
NAZV
spoluřešitel
01.04.2012
31.12.2016
27 Rozvoj instrumentace analýzy jakosti a autentičnosti zahradnických produktůFRVŠ
řešitel
01.01.2006
31.12.2006
28
 Rozvoj instrumentace ve studentských laboratořích
FRVŠ
řešitel
01.01.2012
31.12.2012
29 Rozvoj laboratoří studijních disciplin zaměřených na posklizňové technologie a kontrolu jakosti zahradnických produktůJ. BalíkFRVŠřešitel
01.01.2010
31.12.2010
30
 Rozvoj senzorické laboratoře pro výuku posluchačů studijních oborů Jakost rostlinných potravinových zdrojů a Vinohradnictví a vinařství
RP
odpovědný řešitel
15.01.2015
31
 Rozvoj studijních disciplin pro hodnocení a řízení jakosti rostlinných a potravinových zdrojů
FRVŠ
spoluřešitel01.01.2008
31.12.2008
32 Rozvoj výuky posklizňových technologií řízení jakosti zahradnických produktůJ. Balík
RP
řešitel
01.01.2006
31.12.2006
33
 Studium experimentálních podmínek analýzy antioxidační kapacity v rostlinném materiálu
IGA
řešitel
01.01.2006
31.01.2006
34 Studium genomu zahradnických druhů rostlin a využití jejich genetického potenciálu ke zvýšení rezistance proti patogenům a zlepšení kvality produktůJ. Balík
VZ
řešitel01.01.2006
31.12.2006
35
 Studium korelací anthokyaninů, barevnosti a resveratrolu v červených vínechGAČRgarant01.01.2003
31.12.2005
36
 Studium metabolického profilu jablek v závislosti na podmínkách pěstování a skladování
J. GoliášGAČRřešitel01.01.2009
31.12.2011
37
 Studium metabolického profilu jablek v závislosti na podmínkách pěstování a skladování
GAČR
garant
31.12.200731.12.2007
38 Studium profilu anthokyaninových barviv modrých odrůd Vitis vinifera a růžových vínJ. Balík
IGA
řešitel
01.01.2006
31.12.2006
39
 Technologické řešení jablečného nealkoholického nápoje s podílem dužniny
garant
25.04.2012
25.04.2012
40
 Testování vybraných analytických parametrů dodaných odrůd jablek
řešitel
24.10.2011
30.11.2011
41
 Vplyv základných číriacích prostriedkov na zmeny antioxidačnej kapacity vínJ. Balík
IGA
garant01.05.200931.12.2009
42
T. Nečas
NAZV
spoluřešitel
01.01.2019
31.12.2023
43 Využití odpadů ze zpracování hroznů pro potravinářstvíJ. Balík
IGA
garant
01.03.201628.02.2017
44
 Využití réví pro výzkum a vývoj pomocné látky pro ekologickou ochranu rostlin
J. Balík
TAČR
garant
01.01.2017
31.12.2020
45
 Vývoj a následná optimalizace výroby bioproduktů z černého bezu
řešitel01.05.201331.10.2013
46
 Vývoj a následná optimalizace výroby bioproduktů z černého bezu.
Smluvní výzkum
garant05.04.2013
31.10.2013
47 Vývoj antioxidační kapacity červených vín v rozdílných podmínkách skladováníJ. BalíkIGAgarant31.12.2007
31.12.2007
48
 Vývoj nového technologického postupu snižování siřičitanů ve víně
IGAgarant
01.04.2011
03.03.2012
49
 Vzorník barev vína
J. Balík
Jiný
řešitel11.04.200811.04.2009
50J. Balík
Jiný
odpovědný řešitel
01.04.2014
30.11.2016

Pomocí následujícího tlačítka můžete zobrazený seznam projektů exportovat do formátu pro tabulkový procesor Excel.

Legenda:
Aktivní stavy:
podaný
přijatý
připravovaný
řešenýukončený
Neaktivní stavy:
neobhájený
obhájený
vyřazený
zamítnutý
zrušený