Ľudia na MENDELU


Na tejto stránke máte zobrazené všetky verejne prístupne údaje o zadanej osobe. Niektoré informácie o personálnom zaradení a funkciách osoby môžu byť skryté.

prof. Ing. Ilja Vyskot, CSc.
Identifikačné číslo: 3370
Univerzitný e-mail: ilja.vyskot [at] mendelu.cz
 
Akademický pracovník - profesor - Ústav environmentalistiky a přírodních zdrojů (FRRMS)
 
Externý učiteľ - Institut celoživotního vzdělávání
Externí školitel - Lesnická a dřevařská fakulta

Kontakty     Výučba     Projekty     Publikácie     
Orgány     Vedené práce     Konferencie     

Základné informácie

Základné informácie o záverečnej práci

Typ práce: Bakalárska práca
Názov práce:Obchodovanie s palmovým olejom v potravinárstve ČR
Autor: Bc. Katarína Kropiľáková
Pracovisko: Ústav environmentalistiky a přírodních zdrojů (FRRMS)
Vedúci práce: prof. Ing. Ilja Vyskot, CSc.
Oponent:prof. Ing. Tomáš Lošák, Ph.D.
Stav záverečnej práce:Záverečná práca bola úspešne obhájená


Doplňujúce informácie

Nasledujú doplňujúce informácie záverečnej práce. Kliknutím na odkaz s názvom jazyka vyberiete, v akom jazyku majú byť informácie zobrazené.

Jazyk spracovania záverečnej práce:Slovenčina

Čeština        Slovenčina        Angličtina

Názov práce:Obchodovanie s palmovým olejom v potravinárstve ČR
Abstrakt:Bakalárska práca sa zameriava na mieru obchodu s palmovým olejom v potravinárstve Českej republiky. Zároveň sa zaoberá mierou využívania palmového oleja v rámci výrobného procesu firiem, ktoré palmový olej používajú ako jeden z hlavných vstupov pre svoje výrobky. Ďalším zámerom bolo zistiť, ktoré firmy v Českej republike palmový olej pri výrobe nevyužívajú a ako ho dokázali substituovať. Otázkou substitúcie sa zameriava aj pomerná časť bakalárskej práce. Cieľom bolo zistiť, prečo je pre väčšinu potravinárskych podnikov palmový olej nenahraditeľný a naopak, z akých dôvodov ho niektoré podniky striktne odmietajú.
Kľúčové slová:substitúcia, tuzemský trh, potravinárske podniky, palmový olej, potravinársky priemysel

Zobrazenie a sťahovanie súborov

Pokiaľ chcete zobraziť zadanie záverečnej práce, kliknite na ikonu Zobraziť zadanie. Ikony Záverečná práca, Prílohy práce, Posudok vedúceho a Posudok oponenta predstavujú súbory týkajúce sa záverečnej práce, ktoré je možné stiahnuť. Budú zobrazené iba v prípade, že je súbor vložený a zároveň je verejný.

Záverečná prácaPosudok vedúcehoPosudok oponenta

Časti práce s odloženým zverejnením:

Zadanie práce neobmedzene

Pokiaľ chcete získať prístup k častiam práce s odloženým zverejnením, kontaktujte používateľa prof. Ing. Ilja Vyskot, CSc..