Ľudia na MENDELU


Na tejto stránke máte zobrazené všetky verejne prístupne údaje o zadanej osobe. Niektoré informácie o personálnom zaradení a funkciách osoby môžu byť skryté.

prof. Ing. Alžbeta Jarošová, Ph.D.
Identifikačné číslo: 3181
Univerzitný e-mail: alzbeta.jarosova [at] mendelu.cz
 
Akademická pracovníčka - profesorka - Ústav technologie potravin (AF)
Prodekanka - Agronomická fakulta

Kontakty     Výučba     Projekty     Publikácie     
Životopis     Orgány     Vedené práce     Konferencie     

Nasledujúci zoznam zobrazuje prehľad vedených prác na MENDELU.

Pomocou nasledujúceho filtra môžete obmedziť zobrazované záznamy.

Rok odovzdania:
Typ práce:

Por.StavTypZáverečná prácaDokedyPodrobnosti
1.Záverečná práca je rozpracovanáBPAutor: Anna Bartošíková
Způsoby tepelné úpravy masa se zaměřením na úpravu metodou sous-vide
apríl 2020Zobrazenie záverečnej práce
2.Záverečná práca je nekompletnáDPAutor: Bc. Helena Bártová
Senzorická analýza tavených sýrů a jehněčího masa
august 2011Zobrazenie záverečnej práce
3.Záverečná práca je rozpracovanáDPAutor: Bc. Barbora Bartuňková
Ftaláty v mase při tepelné úpravě sous-vide
apríl 2020Zobrazenie záverečnej práce
4.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Bc. Barbora Bartuňková
Sůl v masných výrobcích
apríl 2018Zobrazenie záverečnej práce
5.Záverečná práca je rozpracovanáBPAutor: Bára Bažantová
Senzorické hodnocení sýrů holandského typu
apríl 2020Zobrazenie záverečnej práce
6.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDizPAutor: Ing. Soňa Bogdanovičová, Ph.D.
Ftaláty v masných výrobcích v závislosti na době skladování a použitém obalu
september 2016Zobrazenie záverečnej práce
7.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDPAutor: Ing. Andrea Bogumská
Hodnocení masných výrobků
apríl 2006Zobrazenie záverečnej práce
8.Záverečná práca je rozpracovanáDPAutor: Bc. Tereza Brettfeldová
Jakostní parametry olivového oleje v závislosti na době skladování
apríl 2021Zobrazenie záverečnej práce
9.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Bc. Tereza Brettfeldová
Význam lněného oleje ve výživě
apríl 2019Zobrazenie záverečnej práce
10.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDPAutor: Ing. Šárka Buchtíková
Masné výrobky s přídavkem živočišné bílkoviny
apríl 2015Zobrazenie záverečnej práce
11.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Ing. Tereza Burianová
Kvalita masných výrobků.
apríl 2015Zobrazenie záverečnej práce
12.Záverečná práca je nekompletnáDizPAutor: Ing. Ondřej Cahel
Barva tepelně opracovaných masných výrobků během výroby a skladování
jún 2009Zobrazenie záverečnej práce
13.Záverečná práca je rozpracovanáBPAutor: Anna Cihlářová
Používaní soli v masné výrobě a její vliv na výrobu masa a masných výrobků
apríl 2020Zobrazenie záverečnej práce
14.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Bc. Ria Collinsová
Mikrobiologická kvalita masa
apríl 2019Zobrazenie záverečnej práce
15.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Ing. Dana Čočková, DiS.
Senzorické hodnocení mražených krémů
apríl 2006Zobrazenie záverečnej práce
16.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDPAutor: Ing. Nicola Darkwahová
Senzorická jakost masa v průběhu zrání
apríl 2017Zobrazenie záverečnej práce
17.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDPAutor: Ing. Martin Dočkal
Trvanlivost tepelně neopracovaných masných výrobků
apríl 2005Zobrazenie záverečnej práce
18.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Ing. Alice Dubová
Senzorické hodnocení sýrů
apríl 2007Zobrazenie záverečnej práce
19.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDPAutor: Ing. Ludmila Ehrlichová
Estery kyseliny ftalové v obalech kuřat v průběhu skladování
máj 2010Zobrazenie záverečnej práce
20.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Ing. Vladimíra Enevová
Detekce patogenů v potravinách
apríl 2006Zobrazenie záverečnej práce
21.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDPAutor: Ing. Vladimíra Enevová
Kumulace esterů kyseliny ftalové v živočišných tkáních
apríl 2008Zobrazenie záverečnej práce
22.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Bc. Aneta Fiebichová
Porovnání senzorické jakosti masa z konvenčního a ekologického chovu
apríl 2014Zobrazenie záverečnej práce
23.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Ing. Natalia Folwarczna
Jakost a autenticita včelího medu
apríl 2012Zobrazenie záverečnej práce
24.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDPAutor: Ing. Natalia Folwarczna
Sledování senzorické jakosti vybraných komodit
apríl 2014Zobrazenie záverečnej práce
25.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDizPAutor: Ing. Gabriela Franke, Ph.D.
Distribuce ftalátů v rostlinných a živočišných materiálech
máj 2010Zobrazenie záverečnej práce
26.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Ing. Eva Hábová
Použití solí v potravinářství a jejich význam
apríl 2012Zobrazenie záverečnej práce
27.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDPAutor: Ing. Eva Hábová
Sledování mikrobiologické jakosti paštik
apríl 2014Zobrazenie záverečnej práce
28.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDPAutor: Ing. Stanislava Habrová
Vliv barevných pšenic na senzorickou jakost drůbežího masa
apríl 2017Zobrazenie záverečnej práce
29.Záverečná práca je nekompletnáDPAutor: Bc. Eva Hadačová
Estery kyseliny ftalové v tkáních rybí svaloviny
apríl 2011Zobrazenie záverečnej práce
30.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Ing. Jana Haluzová
Senzorická jakost pekařských výrobků
apríl 2009Zobrazenie záverečnej práce
31.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Ing. Klára Haluzová
Senzorické hodnocení bylinných čajů z konvenční a ekologické produkce
apríl 2016Zobrazenie záverečnej práce
32.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDPAutor: Ing. Iva Heinereichová
Hodnocení výrobku z chmelových výhonků
apríl 2018Zobrazenie záverečnej práce
33.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Ing. Iva Heinereichová
Obaly na maso a masné výrobky a jejich označování
apríl 2016Zobrazenie záverečnej práce
34.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDPAutor: Ing. Ondřej Hrabal
Vliv různého podílu purpurové pšenice na senzorickou jakost drůbežího masa
apríl 2017Zobrazenie záverečnej práce
35.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDPAutor: Ing. Mgr. Jolana Hrušáková
Ftaláty v kravském mléce
apríl 2014Zobrazenie záverečnej práce
36.Záverečná práca je rozpracovanáDizPAutor: Ing. Marcela Jandlová
Migrace ftalátů z obalů do balených potravin
september 2020Zobrazenie záverečnej práce
37.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDPAutor: Ing. Klára Janíková
Fermentované masné výrobky vyrobené bez použití udícího kouře
apríl 2015Zobrazenie záverečnej práce
38.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Bc. Jolana Jílková
Porovnání jatečného zpracování drůbeže, prasat a skotu
apríl 2014Zobrazenie záverečnej práce
39.Záverečná práca je rozpracovanáBPAutor: Kateřina Jílková
Estery kyseliny ftalové a jejich migrace z obalů
apríl 2020Zobrazenie záverečnej práce
40.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDPAutor: Ing. Radka Jurčíková
Senzorické hodnocení plísňových sýrů
apríl 2006Zobrazenie záverečnej práce
41.Záverečná práca je rozpracovanáDizPAutor: Ing. Tereza Kácalová
Vliv ochucujících postupů vybranými druhy koření a aromatizujících rostlin na kvalitu olivového oleje
september 2023Zobrazenie záverečnej práce
42.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Bc. Klaudia Kertysová
Soľ v potravinách a možnosti použitia jej náhražiek
apríl 2019Zobrazenie záverečnej práce
43.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Ing. Jaroslava Kleclová
Polychlorované bifenyly v podzemních vodách
apríl 2012Zobrazenie záverečnej práce
44.Záverečná práca je rozpracovanáDPAutor: Bc. Petra Klvaňová
Ftaláty v kravském mléce získaného z mléčného automatu
apríl 2020Zobrazenie záverečnej práce
45.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Bc. Petra Klvaňová
Vliv suroviny a technologického postupu při výrobě rybích klobás
apríl 2018Zobrazenie záverečnej práce
46.Záverečná práca je nekompletnáDizPAutor: Ing. Kateřina Kocurová
Efektivní aplikace systému analýzy kritických kontrolních bodů v provozní praxi
september 2018Zobrazenie záverečnej práce
47.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Ing. Natálie Komárková
Speciální masné výrobky
apríl 2017Zobrazenie záverečnej práce
48.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDPAutor: Ing. Natálie Komárková
Vliv technologie zpracováni na senzorickou jakost chmelových výhonků
apríl 2019Zobrazenie záverečnej práce
49.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Ing. Kristýna Konečná
Hodnocení hmotnostních ztrát masa v průběhu skladování
apríl 2013Zobrazenie záverečnej práce
50.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDPAutor: Ing. Kristýna Konečná
Vliv krmení na senzorickou jakost kuřecího a rybího masa
apríl 2016Zobrazenie záverečnej práce
51.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDPAutor: Ing. Romana Konečná
Jakostní odchylka PSE u vepřového masa a její změny v závislosti na ročním období
apríl 2013Zobrazenie záverečnej práce
52.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDPAutor: Ing. Věra Konečná
Hodnocení jakosti sterilovaných okurků
apríl 2008Zobrazenie záverečnej práce
53.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Ing. Věra Konečná
Vlivy působící na senzorické vlastnosti vybraných druhů konzervárenských výrobků
apríl 2006Zobrazenie záverečnej práce
54.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Bc. Petr Konečný
Balíci materiály a balíci technika používána v potravinářství
apríl 2016Zobrazenie záverečnej práce
55.Záverečná práca je rozpracovanáBPAutor: Jana Koudelková
Změny při tepelné úpravě masa
apríl 2021Zobrazenie záverečnej práce
56.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDPAutor: Ing. Adam Kovařík
Senzorické hodnocení zrajících sýrů
apríl 2011Zobrazenie záverečnej práce
57.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDPAutor: Ing. Jana Kovaříková
Hodnocení kuřecích šunek
apríl 2008Zobrazenie záverečnej práce
58.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Ing. Jana Kovaříková
Hodnocení vybraných drůbežích masných výrobků
apríl 2006Zobrazenie záverečnej práce
59.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDPAutor: Ing. Zuzana Kozárová
Dusitany v masných výrobcích
apríl 2013Zobrazenie záverečnej práce
60.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Ing. Zuzana Kozárová
Technologie výroby masných výrobků
apríl 2011Zobrazenie záverečnej práce
61.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDPAutor: Ing. Marcela Králíková
Senzorické hodnocení bioproduktů živočišného původů
apríl 2006Zobrazenie záverečnej práce
62.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDPAutor: Ing. Lenka Krátká, Ph.D.
Senzorické hodnocení sýrů
apríl 2006Zobrazenie záverečnej práce
63.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDizPAutor: Ing. Lenka Krátká, Ph.D.
Výskyt esterů kyseliny ftalové v krmivech
jún 2009Zobrazenie záverečnej práce
64.Záverečná práca je nekompletnáDizPAutor: Ing. Magdalena Krejčíková
Ftaláty v kravském mléce v závislosti na způsobu získávání
september 2015Zobrazenie záverečnej práce
65.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDPAutor: Ing. Magdalena Krejčíková
Obsah ftalátu v rostlinných olejích po skladování
apríl 2012Zobrazenie záverečnej práce
66.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Ing. Magdalena Krejčíková
Zdroje kontaminace potravního řetězce ftaláty
jún 2010Zobrazenie záverečnej práce
67.Záverečná práca je rozpracovanáBPAutor: Kateřina Krtilová
Výrobky ze sóji
apríl 2020Zobrazenie záverečnej práce
68.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Ing. Kateřina Kučerová
Chemická konzervace potravin a její vliv na lidský organismus
apríl 2016Zobrazenie záverečnej práce
69.Záverečná práca je rozpracovanáBPAutor: Andrea Kútna
Sušené maso a jeho výroba
apríl 2020Zobrazenie záverečnej práce
70.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDizPAutor: Ing. Radka Langová, Ph.D.
Monitoring esterů kyseliny ftalové v zemědělských půdách
september 2014Zobrazenie záverečnej práce
71.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDPAutor: Ing. Veronika Lavingrová
Ftaláty v potištěných a nepotištěných obalech masných výrobků
apríl 2017Zobrazenie záverečnej práce
72.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Bc. Hana Lepková
Zpeněžování jatečného skotu
apríl 2011Zobrazenie záverečnej práce
73.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Ing. Eliška Lexová
Jakostní hodnota drůbežího masa
apríl 2014Zobrazenie záverečnej práce
74.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDPAutor: Ing. Eliška Lexová
Senzorická jakost drůbežího masa v závislosti na krmivu
apríl 2016Zobrazenie záverečnej práce
75.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Ing. Pavla Linhartová
Senzorické hodnocení vybranýh masných výrobků
apríl 2006Zobrazenie záverečnej práce
76.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDPAutor: Ing. Pavlína Loučková
Kvalita produkovaných ryb v závislosti na podmínkách intenzivního chovu
apríl 2011Zobrazenie záverečnej práce
77.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Ing. Pavlína Loučková
Mikrobiologická kvalita masa
apríl 2008Zobrazenie záverečnej práce
78.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Bc. Daniela Makovská
Estery kyseliny ftalové v životním prostředí
jún 2010Zobrazenie záverečnej práce
79.Záverečná práca je rozpracovanáBPAutor: Tereza Martincová
Přídatné látky v potravinách a jejich využití
apríl 2021Zobrazenie záverečnej práce
80.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDPAutor: Ing. Zdenka Matulková
Změny senzorických vlastnosti eidamských sýrů v průběhu zrání
apríl 2005Zobrazenie záverečnej práce
81.Záverečná práca je nekompletnáDizPAutor: Ing. Michal Mihok, PhD.
Vliv způsobu skladování na obsah nutričně důležitých složek sterilovaných výrobků pro dětskou výživu
september 2015Zobrazenie záverečnej práce
82.Záverečná práca je nekompletnáBPAutor: Lucie Mikysková
Hodnocení masných výrobků
apríl 2008Zobrazenie záverečnej práce
83.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDPAutor: Ing. Eliška Mlynářová
Jakost vybraných fermentovaných masných výrobků
apríl 2008Zobrazenie záverečnej práce
84.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Ing. Eliška Mlynářová
Sledování jakosti vybraných masných výrobků
marec 2006Zobrazenie záverečnej práce
85.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDPAutor: Ing. Klára Mudráková
Vliv sádkování kaprů a chovu candátů za různých podmínek na senzorickou jakost svaloviny
apríl 2012Zobrazenie záverečnej práce
86.Záverečná práca je nekompletnáDizPAutor: Ing. Martina Müllerová
Optimalizace procesu zrání hovězího masa
september 2018Zobrazenie záverečnej práce
87.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDPAutor: Ing. Eva Musilová
Sledování obsahu ftalátů v obalech a jejich migrace z obalů do masných výrobků
apríl 2017Zobrazenie záverečnej práce
88.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDPAutor: Ing. Jana Nečesalová, DiS.
Ftaláty v rostlinných olejích
apríl 2011Zobrazenie záverečnej práce
89.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDPAutor: Ing. Olga Novotná
Hodnocení mléčných výrobků
apríl 2005Zobrazenie záverečnej práce
90.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Bc. Kamila Otipková
Balení potravin v ochranné atmosféře
apríl 2018Zobrazenie záverečnej práce
91.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDPAutor: Ing. Oleksandra Ovchynnikova
Stanovení vitaminu C v doplňcích stravy
apríl 2019Zobrazenie záverečnej práce
92.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Bc. Ladislava Padalíková
Senzorické hodnocení tavených sýrů
apríl 2006Zobrazenie záverečnej práce
93.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDPAutor: Ing. Anna Panáčková
Estery kyseliny ftalové v krmivech
apríl 2008Zobrazenie záverečnej práce
94.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Ing. Anna Panáčková
Využití strojně odděleného masa při výrobě masných výrobků
apríl 2006Zobrazenie záverečnej práce
95.Záverečná práca je nekompletnáDizPAutor: MVDr. Jaroslava Pavlíčková
Inovace masných výrobků
september 2016Zobrazenie záverečnej práce
96.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Ing. Milena Pavlů
Chov masného skotu v ekologickém zemědělství
apríl 2013Zobrazenie záverečnej práce
97.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDPAutor: Ing. Tereza Picková
Zatížení půd České republiky estery kyseliny ftalové
apríl 2017Zobrazenie záverečnej práce
98.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDPAutor: Ing. Magdalena Pišlová
Senzorické hodnocení sýrů
apríl 2005Zobrazenie záverečnej práce
99.Záverečná práca je rozpracovanáBPAutor: Yelizaveta Poda
Produkce a využití koňského masa
apríl 2020Zobrazenie záverečnej práce
100.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Ing. Lenka Pohlodková
Estery kyseliny ftalové a jejich vliv na živý organizmus
apríl 2012Zobrazenie záverečnej práce
101.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDPAutor: Ing. Leona Poláčková
Hodnocení vybraných masných výrobků
apríl 2008Zobrazenie záverečnej práce
102.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Ing. Leona Poláčková
Hodnocení vybraných senzorických deskriptorů u masných výrobků
marec 2006Zobrazenie záverečnej práce
103.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Bc. Petra Polcová
Přídatné látky v masných výrobcích
apríl 2013Zobrazenie záverečnej práce
104.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDPAutor: Ing. Romana Poštulková
Srovnání jakosti masných výrobků na českém trhu
apríl 2015Zobrazenie záverečnej práce
105.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Ing. Stefanie Preislerová
Porovnání kvality masa u porážky bez omráčování a s omračováním
apríl 2015Zobrazenie záverečnej práce
106.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDPAutor: Ing. Stefanie Preislerová
Vliv skladování na obsah vitaminu C v doplňcích stravy
apríl 2018Zobrazenie záverečnej práce
107.Záverečná práca je nekompletnáDizPAutor: Ing. Lenka Puškárová
Studium esterů kyseliny ftalové v živočišných tkáních ryb a kuřat v závislosti na krmení a podmínkách chovu
september 2013Zobrazenie záverečnej práce
108.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDPAutor: Ing. Lenka Puškárová
Výskyt ftalátů v jatečném těle balených kuřat
máj 2010Zobrazenie záverečnej práce
109.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Ing. Roman Pytel
Hodnocení senzorické jakosti vepřových šunek
apríl 2012Zobrazenie záverečnej práce
110.Záverečná práca je rozpracovanáBPAutor: Jana Racková
Výskyt ftalátů v mléčných výrobcích a jejich obalech
apríl 2021Zobrazenie záverečnej práce
111.Záverečná práca je rozpracovanáBPAutor: Julie Remencová
Uvolňování ftalátů z materiálů a obalů určených pro maso a masné výrobky
apríl 2021Zobrazenie záverečnej práce
112.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Bc. Lucia Roupcová
Zrenie a kvalita mäsa.
apríl 2017Zobrazenie záverečnej práce
113.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Ing. Kateřina Sedláčková
Senzorické hodnocení masných výrobků se zaměřením na špekáčky
apríl 2014Zobrazenie záverečnej práce
114.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDPAutor: Ing. Kateřina Sedláčková
Vliv výlisků ostropestřece mariánského v krmné směsi brojlerových kuřat na sensorickou jakost masa
apríl 2016Zobrazenie záverečnej práce
115.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Bc. Monika Sedláková
Netradiční masné výrobky
apríl 2019Zobrazenie záverečnej práce
116.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Ing. Ivana Seidlová
Vliv působící na kvalitu masných výrobků
apríl 2011Zobrazenie záverečnej práce
117.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Bc. Pavlína Severová
Aditiva v masných výrobcích, jejich vliv na lidské zdraví a kvalitu masných výrobků
apríl 2014Zobrazenie záverečnej práce
118.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Ing. Nikola Schlosserová
Faktory ovplyvňujúce mikroflóru mäsa
apríl 2017Zobrazenie záverečnej práce
119.Záverečná práca je nekompletnáDizPAutor: Bc. Ing. Monika Siatková
Obsah ftalátů v zemědělské půdě České republiky
september 2017Zobrazenie záverečnej práce
120.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Ing. Lucie Smejkalová
Senzorické hodnocení vařených masných výrobků ve skle
apríl 2012Zobrazenie záverečnej práce
121.Záverečná práca je nekompletnáDPAutor: Mgr. Zdeňka Soukupová
Sledování obsahu esterů kyseliny ftalové v obalech a v masných výrobcích
apríl 2013Zobrazenie záverečnej práce
122.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDizPAutor: Ing. Vlasta Stancová, Ph.D.
Distribuce esterů kyseliny ftalové ve tkáních kuřecích brojlerů a jejich ve tkáních kapra obecného
máj 2010Zobrazenie záverečnej práce
123.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Bc. Barbora Stará
Senzorické hodnocení medu
apríl 2016Zobrazenie záverečnej práce
124.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDPAutor: Ing. Markéta Stará
Ftaláty v jogurtech po dobu skladování
apríl 2018Zobrazenie záverečnej práce
125.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDPAutor: Ing. Pavel Straka
Kvalita masa kohoutků nosného typu
apríl 2006Zobrazenie záverečnej práce
126.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Ing. Jana Surá
Jakost rybího masa
apríl 2011Zobrazenie záverečnej práce
127.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDPAutor: Ing. Jana Surá
Vliv podmínek chovu a výživy na senzorickou jakost lososovitých ryb
apríl 2013Zobrazenie záverečnej práce
128.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDPAutor: Ing. Alena Šafránková
Hodnocení texturních vlastnosti masa
apríl 2005Zobrazenie záverečnej práce
129.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDizPAutor: Ing. Hana Šulcerová, Ph.D.
Sledování jakosti roztíratelných fermentovaných masných výrobků
jún 2008Zobrazenie záverečnej práce
130.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDPAutor: Ing. Irena Tichá
Jakost balených vod
apríl 2011Zobrazenie záverečnej práce
131.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Ing. Irena Tichá
Získávání, charakteristika a senzorická analýza pitných vod
apríl 2008Zobrazenie záverečnej práce
132.Záverečná práca je rozpracovanáBPAutor: Gabriela Tomášková
Konzervace potravin pomocí fyzikálních metod
apríl 2020Zobrazenie záverečnej práce
133.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Ing. Martina Toporská
Zásady ekologického zemědělství
apríl 2017Zobrazenie záverečnej práce
134.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Bc. Iveta Trešlová
Vývoj ekologického zemědělství a produkce biopotravin
apríl 2015Zobrazenie záverečnej práce
135.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDPAutor: Ing. Kateřina Tvrdoňová
Monitoring esterů kyseliny ftalové v zemědělských půdách
apríl 2018Zobrazenie záverečnej práce
136.Záverečná práca je rozpracovanáDPAutor: Bc. Silvia Vaculčiaková
Ftaláty v tepelne upravenom mäse v závislosti na spôsobe tepelnej úpravy a použitom obale
apríl 2021Zobrazenie záverečnej práce
137.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Bc. Silvia Vaculčiaková
Vstup ftalátov do živého organizmu
apríl 2019Zobrazenie záverečnej práce
138.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Bc. Roman Vašíček
Trvanlivé masné výrobky
apríl 2013Zobrazenie záverečnej práce
139.Záverečná práca je nekompletnáBPAutor: Ing. Ivana Vavrošová
Hodnocení masa
apríl 2005Zobrazenie záverečnej práce
140.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Ing. Maria Gabriela Villagomez Gutierrez
Hovězí maso - srovnání chovu, produkce, spotřeby, technologie zpracování
apríl 2011Zobrazenie záverečnej práce
141.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDPAutor: Ing. Hana Vintrová
Senzorická jakost ryb v závislosti na podmínkách intenzivního chovu
apríl 2012Zobrazenie záverečnej práce
142.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDPAutor: Bc. MVDr. Ing. Josef Vopálenský
Fermentované masné výrobky
apríl 2009Zobrazenie záverečnej práce
143.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDPAutor: Ing. Josef Vopálenský
Fermentované masné výrobky s kulturní plísní na povrchu
apríl 2009Zobrazenie záverečnej práce
144.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Ing. Adéla Vopelková
Hodnocení jakosti masných výrobků
jún 2010Zobrazenie záverečnej práce
145.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDPAutor: Ing. Adéla Vopelková
Senzorické hodnocení Olomouckých tvarůžků
apríl 2012Zobrazenie záverečnej práce
146.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Ing. Martina Zajíčková
Kvalita a zpracování mořských ryb a mořských plodů
apríl 2016Zobrazenie záverečnej práce
147.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDPAutor: Ing. Martina Zajíčková
Vliv mrazírenského skladování na senzorickou jakost a chemické složení rybího masa
apríl 2018Zobrazenie záverečnej práce
148.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Bc. Kateřina Závadská
Estery kyseliny ftalové v obalových materiálech
apríl 2013Zobrazenie záverečnej práce
149.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDPAutor: Ing. Lenka Závadská
Mikrobilogická jakost lahůdkářských výrobků
apríl 2005Zobrazenie záverečnej práce
150.Záverečná práca bola úspešne obhájenáBPAutor: Ing. Slavomíra Zbranková
Bioprodukty živočišného původu
apríl 2008Zobrazenie záverečnej práce
151.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDPAutor: Ing. Slavomíra Zbranková
Vliv plemene na sezorickou jakost ovčího masa produkovaného v ekologickém chovu
máj 2010Zobrazenie záverečnej práce
152.Záverečná práca bola úspešne obhájenáDPAutor: Ing. Markéta Žurková
Vliv sádkování na obsah ftalátů ve tkáních ryb
apríl 2012Zobrazenie záverečnej práce

Legenda (otvorí/zatvorí sa po kliknutí)
BPBakalárska práca
DPDiplomová práca
DizPDizertačná práca
HabPHabilitačná práca
RigPRigorózna práca
TzDizPTézy dizertačnej práce
ZpMBAZáverečná MBA práca
ZPZáverečná práca
ZPicvZáverečná práca - Inštitút celoživotného vzdelávania
ZPzšZáverečná práca - zahraniční študenti
Záverečná práca je nekompletnáZáverečná práca je nekompletná
Záverečná práca nebola úspešne obhájenáZáverečná práca nebola úspešne obhájená
Záverečná práca bola úspešne obhájenáZáverečná práca bola úspešne obhájená
Záverečná práca je odovzdanáZáverečná práca je odovzdaná
Záverečná práca je rozpracovanáZáverečná práca je rozpracovaná