Ľudia na MENDELU


Na tejto stránke máte zobrazené všetky verejne prístupne údaje o zadanej osobe. Niektoré informácie o personálnom zaradení a funkciách osoby môžu byť skryté.

Ing. Jan Winkler, Ph.D.
Identifikačné číslo: 10022
Univerzitný e-mail: jan.winkler [at] mendelu.cz
 
Akademický pracovník - odborný asistent - Ústav biologie rostlin (AF)
 
Externý učiteľ - Institut celoživotního vzdělávání

Kontakty     Výučba     Projekty     Publikácie     Vedené práce     Konferencie     

Základné informácie

Základné informácie o záverečnej práci

Typ práce: Diplomová práca
Názov práce:Možnosti uplatnění biopotravin u spotřebitelů
Autor: Ing. Naděžda Michalová
Pracovisko: Ústav agrosystémů a bioklimatologie (AF)
Vedúci práce: Ing. Jan Winkler, Ph.D.
Oponent:Ing. Alena Ježková, Ph.D.
Stav záverečnej práce:Záverečná práca bola úspešne obhájená


Doplňujúce informácie

Nasledujú doplňujúce informácie záverečnej práce. Kliknutím na odkaz s názvom jazyka vyberiete, v akom jazyku majú byť informácie zobrazené.

Jazyk spracovania záverečnej práce:Čeština

Čeština        Angličtina

Názov práce:Možnosti uplatnění biopotravin u spotřebitelů
Abstrakt:Diplomová práce se zabývá problematikou biopotravin na českém trhu. Popisuje jejich současnou situaci ve dvou zvolených městech a snaží se vyhodnotit nynější stav prodeje biopotravin v prodejnách zdravé výživy. Cílem práce je navrhnout možnosti většího uplatnění biopotravin na trhu. První část se krátkým shrnutím věnuje problematice ekologického zemědělství, snaží se nastínit jeho principy, legislativu v ČR, historii, aktuální stav, kontrolní systém. Pokračuje stručnou charakteristikou biopotravin a věnuje se také současnému trhu těchto bioproduktů v České republice. Praktická část se formou dotazníkového šetření a RDA analýzy snaží vyhodnotit názory a zvyklosti cílové skupiny v nakupování biopotravin a srovnává města Brno a Uherské Hradiště.
Kľúčové slová:ekologické zemědělství, biopotraviny, dotazníkové šetření, RDA analýza

Zobrazenie a sťahovanie súborov

Pokiaľ chcete zobraziť zadanie záverečnej práce, kliknite na ikonu Zobraziť zadanie. Ikony Záverečná práca, Prílohy práce, Posudok vedúceho a Posudok oponenta predstavujú súbory týkajúce sa záverečnej práce, ktoré je možné stiahnuť. Budú zobrazené iba v prípade, že je súbor vložený a zároveň je verejný.

Záverečná prácaPrílohy prácePosudok vedúcehoPosudok oponenta

Časti práce s odloženým zverejnením:

Zadanie práce neobmedzene

Pokiaľ chcete získať prístup k častiam práce s odloženým zverejnením, kontaktujte používateľa Ing. Jan Winkler, Ph.D..